광주신세계, 프리미엄 이색 식재료 팝업 스토어 운영

김재원 | 기사입력 2022/12/28 [09:05]
광주신세계, 프리미엄 이색 식재료 팝업 스토어 운영
김재원 기사입력  2022/12/28 [09:05]
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  © 김재원

광주신세계는 본관 지하1층 행사장에서 '한려 브랜드 팝업스토어'를 내년 1월 2일까지 진행한다고 26일 밝혔다.

 

이번 팝업스토어에서는 프리미엄 색재료인 다양한 시즈닝 제품과 발사믹, 햇올리브오일 등 각종 이색 상품을 특별한 가격에 만나 볼 수 있다.

 

특히, 햇올리브 오일은 올리브 제철(10월중순~1월 중순)에 수확하여 생산한 4개월 미만의 제품을 말한다.

 

즙이 적고 단단한 상태인 만큼, 착유되는 오일의 양이 많지는 않지만 일반 올리브오일에 비해 각종 폴리페놀 함량이 훨씬 높고 선도도 오래 유지된다.

 

또한, 첫 수확한 햇올리브의 높은 항산화 성분들이 오롯이 들어 있는 잇츠앤의 햇올리브 엑스트라버진 올리브오일이 우수한 품질 유지를 위해 항공 직수입하고 있다.

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